5 Things to Know About Delamain Cognac – Pursuitist

5 Things to Know About Delamain Cognac - Pursuitist

Delamain Cognac adalah salah satu cognac paling terkenal yang tersedia saat ini. Dibuat secara eksklusif dari Grand Champagne eaux-de-vie, sejarah merek warisan ini berasal dari tahun 1625. Berikut adalah 5 hal yang perlu diketahui tentang Delamain Cognac:

Delamain dibuat secara eksklusif dari Grand Champagne eaux-de-vie.

Dengan lima crus berbeda di wilayah cognac, yang paling bergengsi dan eksklusif adalah Grande Champagne. Lereng lembut dan tanah berkapur yang unik (terdiri dari fosil tiram yang tidak ditemukan di tempat lain) di wilayah ini menghasilkan anggur terbaik, dan Grande Champagne hanya 3,2% dari total sebutan cognac, tetapi yang paling banyak ditanami dengan 32.904 hektar tanaman merambat (15,6% dari total luas kebun anggur Cognac).

Nama Delamain berasal dari tahun 1625.

Nama Delamain dapat ditelusuri kembali ke tahun 1625, ketika Nicolas Delamain pindah ke Inggris untuk menghindari penganiayaan agama, dan menjadi anak didik Duke of Buckingham dan dianugerahi gelar bangsawan oleh Charles I pada tahun 1639. Ia menerima lambang Delamain, bergambar seekor elang naik di atas perisai emas dengan tiga salib, yang masih ada di setiap botol cognac.

Usia minimum Delamain Cognac dalam campuran adalah 20 tahun.

Hari ini Delamain menampilkan enam cognac berbeda yang menampilkan Grande Champagne terbaik. Pale & Dry XO berusia 20-25 tahun, Vesper 30-35 tahun, L’Aigle, Le Trés Vénéré 50-55 tahun , Le Voyage dan Pleiade edisi terbatas. Semua ekspresi tidak mengandung pewarna atau rasa buatan. Dimatangkan di ruang bawah tanah tepi sungai yang dibangun pada abad ke-17 dan ke-18, 150 meter dari Sungai Charente, ruang bawah tanah ini memiliki keseimbangan higrometri yang sempurna, menghasilkan brendi yang unik.

Delamain Cognac didirikan pada tahun 1824.

Tahun pendirian resmi Delamain adalah 1824, ketika Anne-Philippe Delamain dan dua sepupunya mendirikan Roullet & Delamain. Pada tahun 1920, cicit James Jaques dan Robert membeli saham Roulet dan menjadi Delamain & Co. Pada tahun yang sama, Pale & Dry diluncurkan, mendefinisikan gaya khas Delamain untuk generasi mendatang.

Delamain adalah milik keluarga selama 9 generasi.

Pada tahun 1759 James Delamain datang dari Irlandia dan menetap sebagai pedagang di Jarnac pada usia 21 tahun. Dia mulai bekerja untuk seorang negociant cognac bernama Issac Ranson, dan akhirnya menikahi putri tunggalnya pada tahun 1762, yang cukup untuk menjadi mitra bisnis. Ranson & Delamain dibentuk, tetapi setelah kematian James Delamain pada tahun 1800, undang-undang warisan menciptakan kekacauan keluarga, yang mengakibatkan likuidasi pada tahun 1817. Pada tahun 1824, cucu James Delamain, Anne Philippe Delamain, mendirikan Maison Delamain. Hari ini, Delamain berada di bawah kepemimpinan Charles Braastad, cucu Miss France Delamain, setelah Charles bergabung dengan ayahnya Alain Braadstad-Delamain dan sepupunya Patrick Peyrelongue dalam bisnis keluarga.

Author: Jeffrey Johnson