Las Vegas’ Newest Celebrity Chef Hotspots – Pursuitist

Las Vegas’ Newest Celebrity Chef Hotspots - Pursuitist

Sin City semakin lezat. Saat berada di Las Vegas, pastikan untuk mendapatkan jackpot makanan dengan memesan meja di restoran terbaru yang dipimpin oleh beberapa bintang kuliner paling terkenal di dunia.

Foto Pastry Chef Dominique Ansel oleh Denise Truscello/Getty Images untuk Caesars Entertainment

DOMINIQUE ANSEL LAS VEGAS di CAESARS PALACE

Penganan kreatif, makanan penutup dekaden, dan, tentu saja, Cronut asli telah tiba di Dominique Ansel Las Vegas di Caesars Palace. Koki kue pemenang James Beard Award, Ansel, telah membuka toko rotinya dan memperkenalkan koleksi “Lucky 7” satu-satunya di Vegas, Cookie Shots, Frozen S’mores, Mini Madeleines yang dipanggang sesuai pesanan, DKA (Dominique’s Kouign Amann), dan rasa Cronut bulan ini yang tidak pernah berulang. Rasa unggulan pertama adalah Lucky Cherry Chambord dan Caramelia Cronut November yang diisi dengan selai Chambord cherry dan Valrhona Caramelia (cokelat susu karamel) ganache. Camilan dipanggang segar setiap hari, dibuat dengan mentega Beurre d’Isigny dan tepung Les Grands Moulins des Paris yang diimpor dari Prancis.

“Saya sangat senang akhirnya memiliki rumah di sini di Caesars Palace,” kata Ansel. “Untuk setiap toko kami, kami berusaha untuk membuat setiap menu unik, dan kami berharap koleksi kue ‘Lucky 7’ kami akan membawa keberuntungan bagi semua orang di sini. Saya tidak sabar untuk membagikan apa yang telah kami rencanakan untuk kreasi menu kami di masa mendatang.”

Toko roti bergaya kafe ini memiliki tempat duduk untuk 20 orang dan terletak di sebelah Gordon Ramsay Pub & Grill di dekat Caesars Palace Forum.

Vetri Cucina oleh Mac Vetri foto oleh Clint Jenkins/Courtesy of Palms Casino Resort

VETRI CUCINA di PALMS CASINO RESORT

Kembalinya Vetri Cucina tercinta di Palms Casino Resort di Las Vegas secara resmi, dengan lift Palms Ivory Tower sekarang membawa para tamu ke lantai 56 untuk menikmati pemandangan kota yang indah dan masakan Italia pemenang penghargaan oleh Chef Marc Vetri, bintang kuliner Philadelphia yang bersinar untuk 25 tahun terakhir.

“Saya sangat senang dan merasa terhormat bisa terbuka di tempat dan lokasi yang menakjubkan ini sekali lagi,” kata pemilik/koki Marc Vetri. “Ruang ini ajaib dan hanya dapat ditemukan di sini di Palms. Kami senang menciptakan kenangan untuk tamu kami dan sekadar merayakan kehidupan.”

Menu Vetri Cucina menampilkan banyak hidangan favorit dan anggur yang pertama kali dipuji, serta item menu baru. Sorotan termasuk Foie Gras Pastrami dengan Brioche dan Mostarda Panggang, Crepe Bawang Manis dengan Fondue Truffle Putih, Bayam Gnocchi dengan Ricotta Salata dan Mentega Coklat, Kambing Bayi Asap dengan Polenta au Jus Giling Segar.

Palms Casino Resort yang baru membuat sejarah sebagai resor pertama di Las Vegas yang sepenuhnya dimiliki dan dioperasikan oleh Suku Asli Amerika. Properti off-Strip ini memiliki dua menara dengan 766 kamar dan suite hotel, berbagai bar, restoran, dan tempat hiburan langsung di kasino seluas 95.000 kaki persegi yang didesain ulang.

BEDFORD OLEH MARTHA STEWART di PARIS LAS VEGAS

Pengalaman otentik dan mendalam menanti di The Bedford by Martha Stewart, replika rumah pertanian Martha tahun 1925 dengan inspirasi kuliner yang diambil dari taman legendarisnya dan kecintaannya pada masakan Prancis. Bahan-bahan yang bersumber secara lokal melengkapi menu hidangan Martha yang paling terkenal.

Dikembangkan oleh Martha dan timnya, menu The Bedford menyajikan hidangan beraroma dari bahan-bahan segar yang bersumber secara lokal mungkin. Mengantar para tamu ke pengalaman bersantap otentik di rumah pertanian pedesaan Martha Stewart yang terkenal, restoran ini menawarkan masakan yang terinspirasi Prancis dan kombinasi resep favorit Martha untuk Tiram Rockefeller, Salmon en Croûte, Burger Kotak Martha’s $30, A Whole Roast Chicken yang diukir di tepi meja, dan, tentu saja, Martha-tini yang dibuat dengan vodka rumput bison Zubrówka.

Lihat juga

DAPUR RAMSAY OLEH GORDON RAMSAY di HARRAH’S LAS VEGAS

Dengan begitu banyak restoran di Sin City – termasuk Gordon Ramsay’s Steak, Pub & Grill, Fish & Chips, Burger, dan Hell’s Kitchen – koki bermulut pispot berbintang Michelin favorit di dunia ini adalah raja kuliner tidak resmi di Las Vegas. Nah, sediakan ruang di perut Anda untuk restoran Vegas keenam Ramsay: Harrah’s Las Vegas baru saja membuka Ramsay’s Kitchen oleh Gordon Ramsay. Para pecinta kuliner dapat menikmati banyak hidangan klasik Gordon seperti Beef Wellington dan Puding Toffee Lengketnya yang tak tertahankan, ditambah “hidangan baru yang belum disajikan di tempat lain,” kata Ramsay.

Restoran dengan 240 kursi memiliki konter makanan laut tujuh kursi, gerai pribadi, dan ruang makan pribadi. Ini menandai lokasi Ramsay’s Kitchen kedua koki ikonik – Ramsay’s Kitchen asli pertama kali dibuka di lingkungan Back Bay yang semarak di Boston dan menampilkan menu yang luas termasuk bar mentah, sup, salad, sandwich, dan hidangan utama khas.

“Saya memiliki 10 tahun yang luar biasa dengan Caesars Entertainment, dan saya sangat bersemangat untuk memperluas kemitraan di Las Vegas,” kata Gordon Ramsay. “Saya sangat menantikan untuk memperkenalkan Ramsay’s Kitchen kepada jutaan tamu yang mengunjungi Harrah’s setiap tahun.”

Author: Jeffrey Johnson